Wege zum Wohlfühlgewicht

Essen und Trinken haben einen unmittelbaren Einfluss auf die Gesundheit: „Der Mensch ist, was er isst“. Der Fastende erlebt in der Aufbauphase an sich selbst die Vorzüge einer gesunden, vollwertigen Ernährung. Er lernt darüber hinaus, mit Gefühlen wie Hunger und Sättigung umzugehen und sein Essverhalten zu steuern.

Wenn Sie nicht fasten können oder wollen, bieten wir Ihnen die Möglichkeit einer schmackhaften Vollwertkost zwischen 800 und 2000 kcal, je nach Wunsch. In Absprache mit dem Arzt und unserer Ernährungsberatung wird Ihre individuelle Situation berücksichtigt und ein entsprechender Ernährungsplan für Sie entwickelt. Sie können aus verschiedenen Alternativen wählen:

Spezialdiäten für Leber-, Magen- oder Darmstörungen, bei Rheuma, Allergien, Diabetes sowie Rohkost. Buchinger wendet darüber hinaus die Ernährungstherapie von Dr. Catherine Kousmine an, die das Immunsystem stärkt. Über  Ernährungsberatung, Vorträge, Lehrküche und Kochkurse erhalten Sie grundlegende Kenntnisse für eine gesunde Ernährung und wertvolle Ratschläge für Ihren persönlichen Speiseplan im Alltag. Wir legen Wert darauf, Produkte aus biologischem Anbau zu verwenden.

Wir bieten an:
Ernährungsberatung
Wege zum Wohlfühlgewicht
Rückfallprävention
Weiterführende telefonische Ernährungsberatung
Auswertung eines 7-Tage-Ernährungsprotokolls
Kochkurse